Herzlich Willkommen im BIO-Restaurant Lässig

 

Das Lässig

Das Lässig ist eine BIO-Vollgastronomie. Unsere Unternehmensphilosophie ist geprägt durch drei Aspekte Regionalität, Saisonalität und fairer Handel. Es gibt eine Speisekarte für Frühjahr/Sommer und Herbst/Winter, damit wir in unserer Speisenauswahl den Voraussetzung der Saison entsprechen können. Wir verwenden überwiegend Produkte aus der Region und Baden-Württemberg.

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Fast Frühling

Der Frühling ist auf dem Kalender angekommen - das Wetter hinkt noch ein bisschen hinterher. Wir stimmen Sie mit unseren kulinarischen Besonderheiten ein auf eine Zeit nach Regenschauern und kalten Nächten. Wir wünschen Ihnen einen guten Apetit.


Kartoffel-Lauchsuppe                                                 5,50 €

Zitrussalat mit Avocado und Frisée                            8,50 €

Fischterrine auf Blattsalaten                                      9,50 €

Farfalle mit Wirsing, Büffelmozzarella,

Pinienkerne und Salat                                             12,50 €

Boeuf Bourguignon mit Bandnudeln und Salat       15,50 €

Limetten-Joghurt-Mousse mit Himbeeren                 5,50 €

 

Alle Speisen und Getränke mindestens in DEMETER-, BIOLAND- und BIO-Qualität.

 

Ihr Lässig Team