Das Lässig

Das Lässig ist eine BIO-Vollgastronomie. Soweit Produkte nicht in BIO-Qualtität verwendet werden, sind diese Speisen gekennzeichnet. Unsere Unternehmensphilosophie ist geprägt durch drei Aspekte Regionalität, Saisonalität und fairer Handel.

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Herzlich Willkommen im Restaurant Lässig


Herbstgenüsse im Lässig

 

 

Kürbissuppe mit einem Klecks Sahne und gerösteten Kürbiskernen                                     4,50 €

Crostini mit Kürbiscreme und luftgetrocknetem Schinken                                                     8,50 €

Kässpätzle mit Zwiebelschmelze und Salat                                                                         12,50 €

Kürbisgnocchi mit Salbeibutter und Salat                                                                            13,50 €

Kalbsrückenseak mit Kräuterkruste, Birnen-Spitzkohl                                                          22,50 €

und Kartoffelplätzchen

Quitten-Birnencrumble mit Vanilleeis oder Sahne                                                                6,50 €

 

Alle Speisen und Getränke in VerbandsBIO- und BIO-Qualität

Die mit ** gekennzeichneten Speisenbestandteile  sind aus Wildsammlung

 

Ihr Lässig Team